石垣島 黒酢黒豆ジンジャー

石垣島 黒酢黒豆ジンジャー

理事長の中村嘉孝です。

石垣島ジンジャエール工房
のスタッフの皆さん

クリア鍼灸整骨院がプロデュースした健康ドリンク、「石垣島 黒酢黒豆ジンジャー」の打ち合わせで、石垣島へ行ってきました。

生産をお願いしている「石垣島ジンジャエール工房」の川村勇好社長に、工房まで案内してもらったのですが、実は、川村社長は私の高校時代の同級生。偶然、クリア鍼灸整骨院の方で、女性の冷え症などのためのオリジナル生姜ドリンクを、と考えていたところに、彼が石垣島でジンジャエールを作っていると聞いたのが1年前。

「黒酢黒豆ジンジャー」の打合せを始めた当時は、まだ、「石垣島ジンジャエール」も発売半年ほどで、あまり知られていませんでしたが、瞬く間に有名な特産品になっていました。
今回泊まったホテルのカフェでも、上々の売れ行きのようです。

彼の仕事が順調なことを、私も喜びたいところなのですが、困ったのは、自分の製品を作るので忙しく、うちの「黒酢黒豆ジンジャー」を作ってくれないこと。
スタッフの皆さんが文字通り手作りしているので、生産が回らないようです。