蕎麦 【理事長】中村嘉孝 2012年10月2日 2020年4月9日 セブンイレブンのざるそばをすすりながら、『蕎麦屋の常識・非常識』（片山虎之介著、朝日新書）を読んでいると、「生蕎麦」の読み方について…
